Il progetto nasce dalla volontà di integrare la risposta a tre situazioni concomitanti in una soluzione unica. La volontà di rilevare e continuare la gestione di un negozio di alimentari a Sala Capriasca ben si allinea infatti con il desiderio di creare un punto vendita per l’azienda agricola al Vaglio della Fondazione la Fonte, nel contempo aumentando l’organico socio-educativo dell’azienda agricola (a cui “Ul Mercato Super” fa capo), così da allinearsi alle disposizioni cantonale in materia.
Il progetto permette di mantenere un servizio di base nella zona di Capriasca, più precisamente si pone come unico negozio di alimentari a Sala Capriasca, a vantaggio in particolare di quella fetta di popolazione locale che non ha la possibilità di essere autonoma negli spostamenti, ma anche a servizio generale di tutta la popolazione locale o di passaggio.
